Bánh Tráng Mỏng Quảng Ngãi

Bánh Tráng Mỏng Quảng Ngãi

Bánh tráng gói ram hay bánh tráng mỏng đã quá quen thuộc trong các bữa tiệc của người dân Quảng Ngãi và các tỉnh lân cận. Nó được dùng để gói ram, ăn với bánh xèo, nem nướng, cuốn thịt heo…

Bánh tráng mỏng

Bánh tráng mỏng Quảng Ngãi được làm 100% từ gạo và hoàn toàn bằng phương pháp thủ công. Nó có hình dạng và kích thước giống với bánh tráng dày để nướng . Mỗi một cái bánh tráng mỏng như vậy chúng ta có thể cuốn được từ 4 đến 5 hoặc 6 cuốn chả ram, tùy theo sở thích cuốn lớn hay bé của mỗi người.

Ram bắp quảng ngãi

Bản thân bánh tráng mỏng nó mềm và dẻo, độ mềm và dẻo đó vừa đủ để cho chúng ta cuốn chả ram mà không cần phải thoa hay nhúng nước gì cả, đặc biệt khi chiên bánh tráng mỏng này rất ít hút dầu mà ít hút dầu như vậy thì càng tốt cho sức khỏe của chúng ta.